1. Kotitekoinen paivan
keitto
2. Merellinen keitto
3. O'Neill'sin mausteiset kanansiivet
sinihomejuusto dipissa ja selleritikuissa
4. Won-ton pastryyn kaaritty sinihomejuusto
salaatin ja luumuinkivaaridipin kera
5. Rapea kesasalaatti - lehtisekoitus,
punasipulia, punajuuria, tomaattia,
savustettua pekonia
hunajapippuri -salaattikastikkeessa
6. nachos platter - tortilla sipseja
voimakkaasti maustetun lihan kanssa
tai chilivihannekset
jalapenon, guacamolen (meksikolainen
avokadokastike, jossa mm. tomaattia
ja sipulia), punaisen cheddarin
ja hapankerman kanssa
7. the O'Neill's combo platter - kanansiipia,
varraskanaa, sipulirenkaita ja kasviskevatkaaryle
hunajachili- ja
pahkinadipilla
Paaruuat (Main
Courses)
8. Paahdettua naudanlihaa
horseradish (retiisi)kastikeessa
9. Kevyesti paahdettu lampaankoipi rosemaryn,
valkosipulin ja minttukastikkeen kanssa
10. Paahdettua kalkkunanrintaa karpalokastikkeessa
11. Hunajapaahdettua limerikkikinkkua
persiljakastikkeessa
12. Siankylkea omenakastikkeessa
13. Paahdettua kalkkunanrintaa ja hunajapaahdettua
limerikkikinkkua
14. Perinteista haranlihaa ja kaalia
Kaikki yllaolevat paaruuat
tarjoillaan vihannessekoituksen,
irlantilaisen perunamuusin ja paahdettujen
perunoiden kanssa
15. Kotitekoinen lammaspaimenen
piirakka kermaisessa perunamuusikuorrutuksessa
16. O'Neill'sin irlantilainen muhennos
sipulin, sellerin, porkkanoiden ja perunamuusin
kanssa
17. Naudanliha-Guinness muhennos vehnaleivan
kanssa
18. The ultimate combo - puoliannosta
lihaisaa sian grillikylkea puolentusinan
kanansiiven kera,
dippia ja sipulirenkaita
19. Kaksi 4x28 gramman naudanfiletta
sipulirenkaiden, herkkusienten ja kastikevalikoimalla
20. Steak'el gringo - marinoitua suikalefilepihvia,
vihanneksia meksikolaisittain ja chilipapuja,
korianterilla
hajustetun riisin ja grillattu pita
21. Ensiluokkainen 8x28 gramman pihvi
sipulirenkailla ja herkkusienilla seka
kastikevalikoimalla
22. Hampurilaiset - Barcelona salsakastikkeella
- Eiffel tower sipulirenkailla
- Milano pimento mozzarella juustolla
- Dubliner dubliner juustolla
tarjoiltuna salaatin, tomaatin, tillisuolakurkkujen
kanssa paahdetussa seesaminsiemen sampylassa
23. Klassinen amerikan neljannes naulan
pihvi - salaattia, tomaattia, majoneesia,
sipulia ja ketsuppia
24. Bangers & mash - makkaraa, salottisipulisoseessa
calvados ja salvia
25. Thai kanasalaatti - salaattilajitelma,
paahdettuja hasselpahkinoita, punapippuria
riisinuudeleiden ja
thailaisen kanan kanssa
26. O'Neill's ribs - marinoitua mehukasta
karistettya siankylkea, erikoisgrillikastikkeessamme
27. Taytelainen irlantilainen patonki
- marinoidun kanan, savustetun pekonin,
tomaatin, salaatin ja majoneesin kanssa,
mozzarellajuusto kuorrutus
28. Cocktail makkaraa ranskalaisilla
29. Thai punakatkarapuja basmatiriisilla
30. Rigatoni pasta kanan, herkkusienten,
pancetan ja parmesaanijuuston kanssa
kermakastikkeessa
31. Kotitekoinen kasvislasagne salaatilla
ja ranskalaisilla
32. O'Neill's fish n' chips - tuoretta
turskaa rapeassa taikinassa isojen ranskalaisten
ja herneguacamolekastikkeessa
33. Kultaiseksi paistettu plaicen filee
sitruunatartarkastikkeessa
34. Grillattua lohta vesimelonisalaatin
ja sitruunatillietikassa
35. Vuohenjuustoa ja aurinkokuivattuja
tomaatteja kaarittyna filo pastryyn,
pestolla
36. Paivan erikoinen